Vini artigianali della Valpolicella - Fumane
Una piccola azienda agricola nel cuore della Valpolicella, a Fumane, che produce vini autentici seguendo la natura e il territorio, con una propria linea di vini indipendente, fuori dagli schemi della produzione tradizionale “classica”.
La Val di Lena, nel cuore della Valpolicella.
A pochi passi dal centro di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, si trova la Val di Lena, un piccolo gioiello naturale incastonato tra le colline veronesi.
Qui la natura ha modellato nei secoli un territorio unico, caratterizzato da un microclima ideale per la coltivazione della vite. È in questo contesto che nasce la nostra idea di vino: un prodotto che esprima in modo diretto e autentico la terra da cui proviene.
Da questa filosofia nasce una linea di vini esclusiva e limitata, profondamente legata alla Val di Lena: non una produzione standardizzata, ma una collezione di interpretazioni uniche, che riflettono ogni annata e ogni singola espressione del territorio.
A pochi passi dal centro di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, si trova la Val di Lena, un piccolo gioiello naturale incastonato tra le colline veronesi.
Qui la natura ha modellato nei secoli un territorio unico, caratterizzato da un microclima ideale per la coltivazione della vite. È in questo contesto che nasce la nostra idea di vino: un prodotto che esprima in modo diretto e autentico la terra da cui proviene.
Da questa filosofia nasce una linea di vini esclusiva e limitata, profondamente legata alla Val di Lena: non una produzione standardizzata, ma una collezione di interpretazioni uniche, che riflettono ogni annata e ogni singola espressione del territorio.
Un vino che nasce dal rispetto della terra.
La nostra azienda agricola nasce nel 1981 a Fumane, nel cuore della Valpolicella. Dal 2015 abbiamo scelto di dedicarci esclusivamente alla produzione di vino, con un obiettivo chiaro: raccontare il territorio senza compromessi.
In vigna non utilizziamo prodotti chimici di sintesi e in cantina interveniamo il meno possibile, ricorrendo solo a minime quantità di solfiti quando strettamente necessario.
Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro artigianale e non replicabile, lontano dalle logiche della produzione enologica convenzionale.
La nostra azienda agricola nasce nel 1981 a Fumane, nel cuore della Valpolicella. Dal 2015 abbiamo scelto di dedicarci esclusivamente alla produzione di vino, con un obiettivo chiaro: raccontare il territorio senza compromessi.
In vigna non utilizziamo prodotti chimici di sintesi e in cantina interveniamo il meno possibile, ricorrendo solo a minime quantità di solfiti quando strettamente necessario.
Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro artigianale e non replicabile, lontano dalle logiche della produzione enologica convenzionale.
Niccolò Dama - L’azienda
L’azienda è guidata da Niccolò Dama, che porta avanti una produzione artigianale e indipendente nel cuore della Valpolicella.
La scelta è chiara: produrre vini che rispettino la materia prima e il territorio, senza scorciatoie enologiche e senza uniformarsi alle logiche delle grandi produzioni.
Il risultato sono vini che esprimono la Val di Lena in modo diretto, sincero e riconoscibile.
L’azienda è guidata da Niccolò Dama, che porta avanti una produzione artigianale e indipendente nel cuore della Valpolicella.
La scelta è chiara: produrre vini che rispettino la materia prima e il territorio, senza scorciatoie enologiche e senza uniformarsi alle logiche delle grandi produzioni.
Il risultato sono vini che esprimono la Val di Lena in modo diretto, sincero e riconoscibile.
DOVE SIAMO
- Via Lena di Sotto, 1 - 37022 Fumane (VR)
- +39 333 8036561
- info@anticavalpolicella.it
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